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外媒:中国人爱网上叫外卖 肯德基麦当劳很受伤

发布日期:2022-08-26 14:54   来源:未知   阅读:

  中国城市街头送餐车的川流不息反映了外卖公司的崛起。饿了么的一名外卖送餐员严时辉(Yan Shihui,音)表示,在北京,他每小时能配送5名顾客的订单。

  现年19岁的严时辉从事这一工作只有几个月时间。他最早上午9点半出门,最晚则要工作至夜间11点半,将食品从许多中式餐厅送往顾客的家中或办公室,并按单获得报酬。

  外卖平台的发展也给中国的地区性连锁餐饮带来了新机会。北京为之味餐饮目前已在北京和天津开设了50家门店。该公司北京一家门店的员工表示,各大外卖平台每天给该店带来了额外1000元人民币(约合161美元)的收入。为之味餐饮的发言人拒绝对此置评。

  对于通过应用订餐的用户,为之味的某些餐品有着最多八折的优惠,这成为了一个关键的吸引力。为之味自行承担了折扣带来的成本。不过在许多情况下,外卖服务也会提供折扣,以吸引更多用户。

  中国的外卖市场碎片化严重,而这些创业公司正在利用投资,试图成为市场主导者。腾讯支持的饿了么和阿里巴巴支持的美团是这一领域的两大领先者。饿了么今年1月表示,已经获得了3.5亿美元投资。该公司发言人拒绝对营收和利润情况置评。阿里巴巴今年6月宣布,将投资近10亿美元,打造另一个外卖服务口碑网。

  消费者严聪(Yan Cong,音)已停止从麦当劳或肯德基订购外卖。在30元人民币餐品价格的基础上,这两家公司会分别收取8元和9元人民币的外送费用。

  23岁的严聪表示:“它们无法帮我省钱。”每周,他会使用饿了么订餐5到6次,而每次价格为15至25元人民币。相对于每次从肯德基订餐,这一价格只有约一半。

  外卖送餐员会通过移动应用查看订单。如果某一地区的多名用户从同一家餐厅,或邻近餐厅订餐,那么他们可以集中配送。不过他们仍需要确保,在1小时内完成送餐。

  在今年上海的投资者大会上,百胜的一名高管表示,这些外卖平台正在给旗下肯德基和必胜客带来更大的压力。百胜表示:“我们正面临新的挑战。”

  麦当劳一名发言人则表示:“外卖市场的竞争正日趋激烈。”该公司目前正在寻找在线平台的机会。

  目前尚不清楚,这些新兴的外卖服务对百胜和麦当劳造成了多大的影响。不过,这两大快餐巨头已开始有所动作。百胜和麦当劳目前已开始与外卖创业公司合作。过去一年左右时间里,肯德基、必胜客和麦当劳已入驻百度和美团的平台本港台同步现场开奖直播,而肯德基和必胜客还与饿了么展开了合作。

  饿了么表示,目前平台上6%的订单来自欧美餐饮品牌,例如必胜客和麦当劳。百胜在表示,去年中国市场的销售额为68.2亿美元,其中外卖占7%,即约4.77亿美元。

  业内专家认为,逐渐激烈的竞争将给这些快餐品牌带来额外的压力。过去几年,这些公司的品牌效应正在萎缩,而竞争对手也在快速发展。

  百胜在中国市场的销售额占公司总营收的约一半。今年第二季度,百胜在中国市场的营收同比下降4%,至16亿美元。麦当劳没有单独披露中国市场的销售额。该公司高管在上周的财报电话会议上表示,上季度同店销售额仍在滑坡,同比下降了约3%。(

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